Ambiente tipico
ed accogliente
La pizzeria Europa è situata ad Auronzo di Cadore, sulla statale che porta a Misurina e a Cortina, a 700 metri dal comprensorio sciistico del Monte Agudo.
E’ un locale totalmente nuovo dalla sala alla cucina; ma sono soprattutto la simpatia, la cortesia e la cordialità i requisiti che noi offriamo per far sentire ogni cliente come a casa sua. La pizzeria è arredata con stile tirolese, tutto in legno lavorato e dipinto a mano, mentre all’esterno il locale è dotato di un’ampia terrazza.
In estate si possono gustare i nostri piatti nella bellissima terrazza esterna a contatto con la natura, oppure per chi lo desidera, all’interno. In inverno, la pizzeria Europa offre ai suoi ospiti un ambiente caloroso dove assaporare le nostre specialità circondati dalla bellezza e dal calore del legno.
Ad Auronzo la pizzeria Europa è meta ideale anche per gli amanti dello sci, che hanno trascorso una giornata nel vicino comprensorio del Monte Agudo e desiderano concludere bene la serata. In inverno è anche il giusto ritrovo serale per amici o famiglie per passare la serata assaporando le nostre pizze, le birre e i nostri dolci fatti in casa.
pizza da asporto
pizza da asporto
Il menu
Marinara
pomodoro, aglio, olio, origano
Margherita
Pom, mozz.
Bufala
Pom, mozz di bufala campana d.o.p.
Diavola
Pom, mozz, salame piccante
Fritta
Pom, mozz, patate fritte
Salsiccia
Pom, mozz, salsiccia
Wurstel
Pom, mozz, wurstel
Pugliese
Pom, mozz, cipolla in cottura
Tonno e cipolla
Pom, mozz, tonno, cipolla
Napoli
Pom, mozz, alici del Cantabrico, capperi, origano
Prosciutto Cotto
Pom, mozz, prosciutto cotto
Prosciutto e funghi
Pom, mozz, prosciutto cotto, funghi
Capricciosa
Pom, mozz, prosciutto cotto, funghi, carciofi
Quattro Stagioni
Pom, mozz, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive
Parmigiana
Pom, mozz, melanzane, formaggio Parmigiano
Vegetariana
Pom, mozzz, melanzane, peperoni, zucchine, pomodorini
Quattro formaggi
Pom, mozz, brie, gorgonzola, parmiggiano
Porchetta
Pom, mozz, porchetta e bovis
Tirolese
Pom, mozz, speck
Prosciutto di Parma
Pom, mozz, prosciutto di Parma d.o.p. 22 mesi
Gorgonzola e speck
Pom, mozz, gorgonzola, speck
Bresaola rucola e grana
Pom, mozz, bresaola, rucola, grana
Auronzana
Pom, mozz, salsiccia, porcini
Buongustaia
Pom, olio all'aglio, gorgonzola, salamino piccante, origano
Burrata e Alici
Pom, burrata, alici del Cantabrico
Cadore
Pom, mozz, soppressa in cottura, gialletti, scaglie di grana
Camping
Pom, mozz, porcini, rucola, speck, grana
Delizia
Pom, mozz, salmone, stracciatella fuori cottura, insalata riccia
Giulio
Pom, mozz, cipolla, olive taggiasche, gorgonzola, salame piccante
Light
Pom, mozzarella di bufala d.o.p., mais, pomodorini, rucola
Mediterranea
Mozz, pomodorini, alici, capperi, olio all'aglio, olive taggiasche
Porchetta e Topinambur
Pom, mozz, porchetta, topinambur
Prelibata
Pom, mozz di bufala d.o.p., salamino piccante, stracchino
Prosciutto di parma e Burrata
Pom, mozz, burrata, prosciutto di Parma d.o.p. 22 mesi
Regina
Mozz, pesto genovese, pomodorini, basilico
Roberto
Pom, mozz, pomodorini secchi, brie, speck
Tre Cime
Pom, mozz, speck, cipolla, uovo
Trentina
Mozz, soppressa, taleggio, porcini
Trevisana
Pom, mozz, radicchio marinato, porchetta, bovis
Tudaio
Mozz, stracciatella, mortadella, pesto e granella di pistacchi
Ajarnola
Datterino giallo, salmone affumicato, burrata, cappuccio viola, pepe all'arancia
Agudo
Mozz, crema di zucca, taleggio, gialletti, pancetta
Rustica
Mozz, gorgonzola, radicchio di Treviso, porchetta, cipolla caramellata
Ansiei
Mozz, crema di zucca, fonduta di castelmagno, porcini, speck croccante
Lardo e radicchio
Mozzarella di bufala, radicchio di Treviso, lardo Patanegra, noci
Calzone classico
Mozz, prosciutto, funghi
Calzone vegetariano
Mozz, melanzane, zucchine, peperoni, funghi
CaBarley - Session IPA - 330ml
Stile: session IPA, Fermentazione: Alta, Grradazione: 3.5% vol, Servizio: 6-8 °C
CaBarley - La Pils - 330ml
Stile: Pilsner, Fermentazione: Bassa, Gradazione: 4.8% vol, Servizio: 5-7 °C
CaBarley - Helles - 330ml
Stile: Helles, Fermentazione: Bassa, Grradazione: 4.5% vol, Servizio: 5-7 °C
CaBarley - Vienna - 330ml
Stile: Vienna Lager, Fermentazione: Bassa, Gradazione: 5.2% vol, Servizio: 5-7 °C
CaBarley - Blanche - 330ml
Stile: Blanche, Fermentazione: Alta, Grradazione: 4.2% vol, Servizio: 6-8 °C
Non Solo Pizza
La pizzeria Europa di Auronzo, offre ai suoi ospiti un menu di pizze molto vario, dalle pizze tradizionali alle pizze speciali e bianche. Al menu si aggiungono anche le specialità di stagione e locali che vengono confezionate con prodotti di stagione (zucca, radicchio trevisano, asparagi, funghi porcini, funghi gialletti, pastin etc.).
Per chi desidera qualcosa di diverso dalla pizza, offriamo anche alcuni piatti alternativi come il piatto caprese, con mozzarella di bufala DOP campana, i taglieri con affettati misti e formaggi locali, cotoletta con contorno di patate fritte o insalata mista. In estate molte insalatone possono essere preferite alle pizze che si arricchiscono di prodotti estivi.
La pizzeria Europa, oltre alla birra alla spina bionda, offre anche una birra rossa molto apprezzata. Inoltre una vasta gamma di birre in bottiglia e dell’ottimo vino in bottiglia sia bianco che rosso completano la vasta offerta.
Ultimi, ma non per gusto, i tanti dolci fatti in casa: il gelato con i frutti di bosco caldi, la panna cotta, la pizza con la nutella, con i frutti di bosco e con la panna e caffè.
Come digestivo offriamo una vasta gamma di grappe bianche, grappe aromatizzate con erbe alpine, mirtilli, fragoline, mugo. In più whisky invecchiati e rum di ottima qualità.
La simpatia, la cortesia e soprattutto la cordialità sono requisiti per noi importanti per far sentire ogni cliente come a casa sua.
La nostra pizza
Topping/farciture
Utilizziamo prodotti di qualità per le farciture delle nostre pizze, dagli ingredienti più semplici, come le nostre verdure fresche grigliate giornalmente a quelli stagionali o più particolari per stuzzicare la vostra fantasia cercando di rispettare la natura del prodotto e cercando abbinamenti per sorprendervi.
Prodotti impasti
Le materie prime utilizzate per i nostri impasti sono di prima scelta,
come la nostra farina proveniente da frumento italiano, il nostro olio esclusivamente extravergine di oliva della zona del Garda e l’acqua delle nostre Dolomiti.
Lievitazione
Qui alla Pizzeria Europa pensiamo che la digeribilità sia al primo posto tra le qualità di una buona pizza, per questo nei nostri impasti vengono rispettati i tempi di maturazione e lievitazione per garantire digeribilità, fragranza e scioglievolezza al palato.